La miel Wajch'ina, es recolectada en los montes del Chaco Salteño, en los alrededores de la Comunidad Wichi "Las Vertientes" por integrantes de la misma, siendo esta una de las actividades ancestrales, que todavía sus integrantes llevan a cabo en la actualidad, junto con la pesca, la agricultura, la caza y la recolección de frutos del monte.
Los montes del Chaco Salteño están compuestos principalmente por Algarrobos, Chañar, Mistol, Quebrachos, Tusca, Brea, y muchos otros arboles y plantas anuales, pero estos nombrados son las principales fuentes de néctar para las abejas, y los que dan su sabor particular a esta miel.
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